Productos
Huevos frescos
Clase XL
(+ de 73 gramos)
Huevo blanco y rubio.
Estuchado de 6 unidades.
Clase L
(De 63 a 73 gramos)
Huevo blanco y rubio.
Estuchado de 6 unidades.
Clase L
(De 63 a 73 gramos)
Huevo blanco y rubio.
Retractilado de 12 unidades.
Clase M
(De 53 a 63 gramos)
Huevo blanco y rubio.
Estuchado de 12 unidades.
Clase M
(De 53 a 63 gramos)
Huevo blanco y rubio.
Retractilado de 12 unidades.
Camperos
Estos huevos son producidos por gallinas que viven y comen libres por el campo.
Se diferencian de los otros por llevar el código 1.
Estuchado de 6 unidades.
Ecológicos
Los huevos ecológicos proceden de gallinas que viven en corrales al aire libre y alimentadas con pienso procedente de agricultura ecológica.
Se diferencian de los otros por llevar el código 0.
Estuchado de 6 unidades.
Codorniz
Pequeños huevos de codorniz ideales para los más pequeños.
Estuchado de 12 unidades.
Ovoproductos
Huevo líquido Pasteurizado
Producto obtenido del huevo de la gallina, sujeto a un proceso de pasteurización, garantizando la muerte térmica de los microorganismos patogénicos en la forma vegetativa y la reducción radical de la flora total.
1Kg huevo entero = 20 huevos.
Conservación entre los 0 y los 4ºC.
Formato: Brick 1 litro.
Yema líquida Pasteurizada
Producto obtenido del huevo de la gallina, sujeto a un proceso de pasteurización, garantizando la muerte térmica de los microorganismos patogénicos en la forma vegetativa y la reducción radical de la flora total.
1Kg yemas = 60 yemas.
Conservación entre los 0 y los 4ºC.
Formato: Brick 1 litro.
Información Nutricional:
- Valor Energético: 313kcal (1296kJ)
- Proteínas: 15g
- Hidratos de carbono: 1,4g
- Lípidos: 27g
Clara líquida Pasteurizada
Producto obtenido del huevo de la gallina, sujeto a un proceso de pasteurización, garantizando la muerte térmica de los microorganismos patogénicos en la forma vegetativa y la reducción radical de la flora total.
1Kg claras = 35 claras.
Conservación entre los 0 y los 4ºC.
Formato: Brick 1 litro.
Información Nutricional:
- Valor Energético: 44kcal (187kJ)
- Proteínas: 10,3g
- Hidratos de carbono: 0,7g
- Lípidos: 0,0g
Huevo Cocido Pelado
Adecuado para laminar, decoración de platos, ensaladas, bocadillos (Hostelería, Restaurantes y Catering).
Conservación entre los 0 y los 4ºC.
Formato: Bote de 70 unidades y bote de 140 unidades.
Ingredientes/Aminoácidos Esenciales:
- Huevo de gallina classe M- (53 a 57 g)
- salmuera
- Agua
- Corrector de acidez (acido cítrico, acido acético).
Información Nutricional:
- Valor Energético: 44kcal (187kJ)
- Proteínas: 10,3g
- Hidratos de carbono: 0,7g
- Lípidos: 0,0g
Canal Horeca
Productos de tierra
Patatas
- Saco de 5 Kg. (Patata Roja)
- Saco de 10 Kg.
- Saco de 15 Kg. (Lavada)
- Saco de 24 Kg. (8 bolsitas de 3 Kg.)
- Saco de 25 Kg. (Variedad Agria) especial freir
Cebollas
- Saco de 15 Kg. (Pequeñas o Grandes)
- Saco de 25 Kg. (Pequeñas o Grandes)
- Tubo de 1 Kg.
Ajos
- Caja de 5 Kg. (Especial hostelería)
- Garbas de 250 grs.
Conservas
Atún en aceite de girasol
- Bolsas de 1 Kg. (Al vacío)
- Atún en lata
Tomate Frito Girasol
- Formato de 5 Kg.
Salsas
Mayonesa
- Bote de 3.600 grs.
Aceites
Aceite de girasol
- Formato de 5 litros
- Formato de 25 litros
Aceite de girasol alto oleico
Especial freidoras
Productos de panadería
- Levaduras
- Mantecas (con o sin endurecedor)
- Otros productos (consultar)